店名 ：『茶香』
営業日 ：水曜日〜日曜日
定休日 ：月・火曜日
営業時間：オープン〜生地完売
※整理券配布制！
『茶香』のパンケーキは、整理券を手にした者でないと食べることができません。
整理券は毎朝8時から、ツイッターの合図で配布がスタート。
整理券を貰うと、「○○時頃来てください」と言っていただける、もしくは、「○○番の整理券のお客様はご来店下さい」とツイッターで呼びかけられるため、その時間まで別の場所で時間を潰します。
整理券配布には守っていただきたいルールがあります。
それは
〝8時にならないと並んではいけない〟
ということ！
近隣に迷惑をかけてしまうため、配布時間前に待機をすることは避けましょう。
皆さんが守らなければ、茶香さんは営業が難しくなってしまいます。。！
整理券を無事にゲットできたら、入店時間まで暇つぶし。
オープン時間やお呼び出しの番号などは、茶香さんの公式ツイッターにてお知らせされますので、随時ご確認してくださいね！
お店につくと、メニューを渡されオーダーします。
私がオーダーしたのはこちら。
8月22日よりスタートした、数量限定＆期間限定の『特選シリーズ第2弾“シャインマスカットパンケーキ”』です！
お値段は、単品で1,800円（税込）。
ドリンクセットは+200円（税込）になります。
オーダーを受けた後は、マスターがひとつひとつ手で焼き上げます。
ひとつひとつ丁寧に焼き上げるため、ちょっぴり時間はかかりますが、待ち時間でさえもワクワクです！
すると、やってきたのは、今にも崩れてしまいそうなほどプルプルで美しいパンケーキ。
色鮮やかなマスカットがのったパンケーキは、もはや芸術なのです・・・！
ふわっふわでプルプルなパンケーキは3枚重なり、その上には生クリームがたっぷりとかかっています。
お皿には、グランデミルクアイスとメイプルシロップが別添えで。
お好みでパンケーキと合わせていただきます。
つくりは比較的シンプルではありますが、洗練された見た目に、思わずカメラを撮る手が止まりません！
早速パンケーキを半分に切ってみると、ナイフを入れた途端に感じる柔らかさと、その柔らかさの中にある弾力が伝わってきます。
3枚重ねのパンケーキは、崩さずそのまま、重ねていただきましょう！
口の中に入れると、決してとろけて無くなるわけではなく、ふわふわなのに生地感も感じられる見事な舌ざわり。
他では味わったことのない生地感に、終始感激です…！
メイプルシロップをかけてももちろん美味しく、生地に甘みがプラスされ、またしても絶妙なのです！
シャインマスカットは、単体で食べる方が個人的にはオススメ。
噛むとプチッと皮から実が弾け、とってもジューシー！
なんだか初秋を感じさせる一皿です！
シャインマスカットのパンケーキは、入荷が出来なくなるまでの期間限定メニュー。
いつまであるのかはっきりとは分からないため、気になる方は是非、公式ツイッターをご覧ください！
そして最後に、、、
何度も言いますが、整理券配布の時間にならないと並ぶことは出来ませんので、皆さんご協力のほどお願いします！
【茶香 オフィシャルHP】
https://coffee-chaka.jimdo.com
【茶香 食べログ】
https://s.tabelog.com/tokyo/A1324/A132402/13110615/
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