【山梨旅】山梨と言えば”ほうとう”ですが”おざら”は知ってますか？これも郷土料理です『奈良田本店』

山梨と言えば…こちらは外せませんね！
あの信玄公を祀る「武田神社」です♪

武田家親子三代でこちらで過ごしたとされる館。
その跡地に建てられており、歴史を感じられる場所です。

山梨にいらした際は、ぜひ、こちらにお詣りを…！
詳しい情報はこちら！
https://play-life.jp/plans/24485

武田神社をお詣りした後。
そろそろランチを…と思ったら、この辺りって、ランチの時間が意外に短くて…(>_<)
しかも、駐車場がないところが多い？
まぁ、駅に近いから仕方ないか…

という事で、スマホで検索。
っで、まだランチに間に合いそうなお店を発見！
それが「奈良田本店」さんでした。

そして、注文したのがこちら！
その名も「おざら」です。

「おざら」というのは、冷たいほうとうのことで、
ほうとうの麺を冷水でしめたものを、温かいつけ汁につけて食べるのだそうです。

これがですね、すごーく美味しくて(#^^#)
麺はうっすら透き通っていて、歯ごたえがよし！
つけ汁もとってもいいお味でした。

つけ汁は、ほうとうが味噌仕立てであるのに対し、おざらは醤油仕立て。
しかも、いろんな具も入ってます。

ほうとうは全国区ですが、おざらは意外と知られていないかもしれませんね。
そんな私も今回初めて知りました( *´艸｀)

次回山梨に行ったら、またコレを注文しようと思うくらいです。

相棒は、「十割そばwith辛み大根」
この日の夜は、バイキングの予定でしたので、お昼は軽く…ねっ。

お蕎麦もとっても美味しかったです。
辛み大根で、キリっとしまった味にもなります。

こちらは、もり蕎麦定食。
もりそばに、ご飯、そして、こちらの名物の鶏もつ煮がついてます。

この鶏もつ煮がすっごく美味しくて。
モツというと、ちょっとニガテという方もいると思いますが、こちらのモツはまったく臭みがなく、どちらかというと、濃いめの味付けでこってりと煮付けてあります。

ご飯のおともにも、お酒のおつまみにもいいですね！

お店の雰囲気もとてもよく、観光客にも優しいお店。
ランチ時を少し過ぎたところでしたので、待つ事もなく、中に入る事ができました。

山梨に旅行の際は、ランチのリストに入れておかれるといいと思います。