最初にご紹介する抹茶アフタヌーンティーは、ウェスティンホテル東京のものです。
ウェスティンホテル東京と言えば、その魅力の筆頭にロビーラウンジをあげる人もいるんじゃないかと思います。
駅から直結の最高にアクセスの良い場所にありながら、広々としていて、とても優雅な雰囲気を醸し出すラウンジは、天井が高いことと、緑豊かなお庭に面した大きな窓が魅力的!
席に着くと焼き菓子が乗ったプレートと、スコーンが入ったカゴが運ばれて来ます。スコーンと一緒にクロテッドクリームとベリーのコンフィチュールも。
クロテッドクリームは、スプーンでよくかき混ぜて少しふわっとさせてから使うのがポイントとのこと!
スコーンはパサパサし過ぎずふっくらとしているタイプで、やや濃厚な味のクロテッドクリームとコンフィチュールと合わせると、とても贅沢な味でした。
三段トレーの一番下は、サンドイッチ二種とキッシュです。ハムとチーズと野菜のサンドイッチに和みを感じます。
そして上の二段のトレーは、徹底的なまでの抹茶スイーツづくしです。
真ん中のトレーには。シュークリームやモンブランといった定番ケーキの抹茶バージョンで、一番上のトレーには、タルトレット系とマカロンの丸い小さいスイーツが並んでいます。
シュークリームの中のクリームは抹茶の香りが濃厚で、抹茶のモンブランも甘さ控えめで幸せな気分になります。バリエーション豊かな抹茶スイーツを味わいながら、日本人に生まれてよかったとしみじみ思ったり。
とにかく最後まで一品一品の味を、噛み締めたいと思う美味しい抹茶スイーツ達なのです。
土日限定の開催なので、興味がある方は急いでチェック!とにかくスコーンの美味しさは是非味わって欲しいので、7月以降も是非!
抹茶アフタヌーンティー
開催期間:2019年5月1日(水)~6月30日(日)
開催時間:12:00~/14:30~/17:00~ ※土日祝日限定 ※2時間制(30分前にラストオーダー) 料金:お一人様 3,800円
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予約:サイト:
https://rsv.ebica.jp/ebica2/webrsv/reserve_plans/plan/e014043101/19331?cltid=e014043101&shop=19331
電話番号:03-5423-7287
続いてご紹介する抹茶アフタヌーンティーは、5月1日で開業25周年を迎えたリーガロイヤルホテル東京のガーデンラウンジでの和と抹茶がテーマのアフタヌーンティーです。
ドリンクリストには、ダージリン、アッサム、アールグレーから始まり、ピーチ、シチリヤレモン、巨峰、パイナップルジャスミンなどのフレーバーティー、ハニーブッシュの彩りハーブ、森いちごのルイボスティーのハーブティー、コーヒーとある下に、グラスシャンパン 1,188円と書かれていたので、思わずシャンパンをオーダー!
コスパもいいし、緑を眺めながら昼間からシャンパーニュ、オススメです。
そしていよいよアフタヌーンティーセットがやってきました。
抹茶とプレーンの2種のスコーンが乗ったトレーとセイボリーとスイーツがそれぞれ1枚ずつのプレートに並べられたものという構成です。
三段トレーを期待する人にとっては、予想外の展開ですが、彩り鮮やかなセイボリーとスイーツが、ブラックのプレートの上でとってもシックに映えています。
スコーンの上には小豆が乗っていますが、小豆もスコーン生地も甘すぎなくて美味なのです。
セイボリーのプレートには、4品が並んでいるのですが、色鮮やかなスープ、サンドイッチ、アミューズにチキンバーガーはどれも小ぶりながら満足感が得られるしっかりとした味です。アフタヌーンティーのセイボリーはベジタリアンフードっぽいところも多いですが、こちらはフォワグラムースや照り焼きチキンバーガーなど、コクを感じるメニューです。ホテルらしいスープの美味しさに嬉しくなります。
そしていよいよ抹茶スイーツですが、ご覧の通りとても凝ったビジュアルのスイーツたちにテンションが上がります!
丸いフォルムが可愛い抹茶アイスバーのような抹茶ムースや、お祝いの時のご飯のように見え、シリアルのようにも見える豆乳クリームのほうじ茶パフェや小さくてカラフルなきな粉と抹茶のフルーツブーケは、思わず写真を撮りたくなるビジュアルです。
抹茶のムースは柔らかいので、アイスバーのように持って食べられませんが、甘さ控えめで抹茶の味わいがしっかりとして、とても美味しいんです。
またほうじ茶のプリンも優しい味わいで癒されます。
新緑の中、和テイストの抹茶アフタヌーンティーを味わえるのは、今だけです!
開業25周年記念 「和と抹茶のアフタヌーンティー」
【公式サイト】
https://www.rihga.co.jp/tokyo/restaurant/list/garden_lounge/recommend/#afternoon_tea
【販売期間】 5 月 1 日(水・祝)~6 月 30 日(日)
【提供時間】 14:00~17:00
【 料 金 】 ¥4,752(税金・サービス料含む)
【 内 容 】
■セイボリー
照り焼きサンドイッチ
フォワグラムース
ミックスサンドイッチ
グリーンピーススープ
■スイーツ
豆乳クリームのほうじ茶パフェ
抹茶のムース
ほうじ茶プリン
きな粉と抹茶のフルーツブーケ
バニラマカロン 抹茶クリーム
スコーン(プレーン、抹茶小豆)