こんな感じの食堂は、ナシカンダルと呼びます。インド系ムスリムの食堂はママックと呼ぶことも。
ママックといえば、激安食堂の代名詞。
PELITAはマレーシアでいくつも店舗をもつナシカンダルのチェーン店なので、お店もキレイで広く、入りやすい雰囲気です。
場所柄、地元の人にまじって、欧米人のお客さんもきています。
オーダーがわからなければ、店内にはこういうおかずコーナーもあるので、食べたいおかずを指差して、ごはんと盛り付けてもらえばOK。
肉や野菜のおかずのほかに、カニのフライなんかもあります。
アヤムゴレンというのは、マレー語でフライドチキンという意味です。