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ダイナミックな演出で繊細な味♡都内では希少なお店!「井中居」で懐石料理を堪能♪

東京都郊外の青梅市にある、明治時代初期に建てられた屋敷を改装した懐石料理のお店。広大な敷地にあり、店内までのアプローチにまず驚く。素材を活かしたシンプルで上品な味で、演出はすべてダイナミック♪この内容でディナーのコース料理5500円~はコスパ抜群!大切な人とのデートや家族とのお祝いごとの時等、記念日にも使えるお店です。

さん
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井中居

井中居

河辺駅からtaxiに乗ってすぐ。
住宅街を通り周りには飲食店がなく、こんなところにはないだろうって思うロケーションに「井中居」はあります。

井中居

一歩踏み出すと、東京とは思えない程自然豊かな敷地の中。
まず、店内までのアプローチにビックリします。
まずは竹の道の中を通ります。

井中居

その後はお庭が広がっています。

全体で感じるこの空間は最高!!心が高揚するのを感じます♪

井中居

やっと到着?!って思ったらまだまだ続きます。

井中居

また竹の道にはいります。

井中居

やっと入り口が見えてきました。
こちらが入り口です。

井中居

ようやく到着し、店内へ一歩踏み出してみると、
しっかりした造りの建物な印象が。
さすが明治時代に建てられた立派な屋敷!!

井中居

二階のテーブル席へ通されました。
姉妹店の燈々庵(http://play-life.jp/plans/7690)と違うところは、
井中居のテーブル席は全て半個室or個室です。

井中居

いくつかあるコース料理のうち、
一番お手頃の5500円のコースをオーダーしました。

全体的に優しくシンプルな味付け。薄味。
素材がとても良くて美味しい。

ダイナミックな演出で繊細な味で、、
和食を食べて、日本人で良かったと思える瞬間♡至福♪( ´▽`)

井中居

まず柚子ジュースが出されました。
そのままの果汁をしぼっていて、さっぱりしていて美味しい。

井中居

・観月涼の名残り 旬菜各種盛り込み

旬の野菜を使用していて、素材そのままの味が引き立てシンプルな味付け。

井中居

・ひすい茄子冬瓜椎茸陸ひじき 

ホッとするくらい、優しい味。
これを頂いただけで幸せな気持ちになります。

井中居

・いちじくの胡麻クリームかけ

ハスの葉っぱと花びらが素敵な演出ですね♪
いちじくと胡麻のソースが絶妙に合います。

井中居

・旬魚盛り合わせ

カンパチ・紅ます。
肉厚の身で脂がしっかりのっていて美味しい♪

井中居

・鮎の塩焼きたで酢

とても新鮮な鮎は、身がしっかりしていて、骨ごと全て頂ける。
たで酢との相性ばっちり!
お皿温かく、最後まで温かいまま頂けます。

井中居

・南瓜まんじゅうべっ甲かけ
車海老山科唐辛子 洗い葱 とき山葵

優しい味。南瓜の甘みとシンプルなあんかけが相性良く絶品!

井中居

・夏野菜と南蛮漬け 白髭葱黒胡椒酢ゼリー

さっぱりした味。
野菜の素材の良さを引き立てた、シンプルな味付け。

井中居

・枝豆おこわ葉蒸し 葉唐辛子みそ
・香の物

自家製味噌が美味しい。枝豆の香りがして、優しい味のおこわ。
漬け物は新鮮。この組み合わせ、最高だぁ♪

井中居井中居

枝豆おこわ葉蒸しは始めこのような形で出されました。
竹かごで出され、最後まで演出が素敵!!

井中居

・トウモロコシのスープ・スイカ・ブルーベリーシャーベット

大量の氷の上に、デザートが3点のって出されます。
料理の味が薄味なので、デザートはサッパリ仕上げ!素敵なコース内容です♪

全体的に、お皿がとても大きいのです!
ちょっと気になって、氷がたっぷりのったお皿を持ち上げてみようとしたら、持ち上がらない〜!
そんな重いお皿を美人な若女将さんが軽々持ち上げていて、、プロだなって思いましたw(゚o゚)w

井中居井中居

最後にはお茶菓子と抹茶が出てきました。

抹茶心から美味しかったです。ホッとできます。

井中居

そして料理だけでなく、日本酒の演出もすごい!
たくさんの氷に詰められた木箱に竹筒が刺さっており、竹筒の中に日本酒が入っています。

井中居

一階では、器や食器が売られていました。

井中居

こちらはドリンクメニュー。
生ビール600円~、日本酒500円~、ワイングラス800円~。

井中居

この内容でお酒しっかり飲んで、1人10000円。
コスパありえない程良いーーー♪

東京郊外ですが、再訪したいお気に入りレストランに決定♡
和食良いなって思える程、ゆっくり愉しめるとても素敵なお店です(^ ^)

井中居
http://ichukyo.net/
アクセス:東京都青梅市藤橋2-32(河辺駅から2.8km)
電話番号:0428-30-1661
定休日:毎週火曜日
    火曜日(祝日の場合は営業)
   定休日火曜日と不定休あり(2014/2月は18~20が休み)
営業時間:ランチ:11:00〜15:00
     ディナー:17:00〜22:00 LO20:00
平均予算:(ランチ)~5000円 / (ディナー)~10000円
カード:可

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ライター紹介
メンタルビューティーアドバイザー。旅行・ワイン・テラス・素敵なお店開拓が好きです(*^^*)
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