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麺屋こうじの遊び方・口コミ(1件)

【柏・松戸】保存版！地元民が選ぶ絶対外さない超人気ラーメン店厳選６店！【食べログ3.5以上】まずはこちら、「麺屋こうじ」です。柏市民なら知らない人はいないというほど有名なお店です。ラーメン好きな人なら知っているであろう全国ランキングNO.1のラーメン店「中華そばとみ田」、同じくランキング上位の「麺処ほん田」、「つけ麺道」、「麺屋一燈」などはこの「麺屋こうじグループ」のお店です。このグループは伝説の東池袋大勝軒の暖簾分けのため魚介豚骨が特徴です。こちらのお店は昼と夜でスープが変わります。昼は写真左の特製もりそば（９８０円）ような魚介ベースのつけ麺がメインです。北海道産小麦の全粒粉を使用した極太麺は超濃厚魚介スープにも負けない麺の風味を持っています。一方夜は写真右の「角ふじラーメン」（７００円）のようなニンニクがっつりのようなラーメンに変わります。これは千葉県を中心に展開する「角ふじ」のラーメンで濃厚スープと特盛りの野菜、漬けニンニクが特徴です。見た目は二郎インスパイア系ですが、そこに大勝軒の要素が加わっているため違った味わいで癖になります。このお店のいいところはなんといってもチャーシューです。注文を受けてから専用のグリラーで香ばしく炙ってから提供されるチャーシューは今まで食べたチャーシューの中で群を抜いた美味しさです。特に特製もりそばには「豚バラ、肩ロース、豚トロ」の三種類のチャーシューが乗っているため違った食感や味わいを楽しむことができます。【住所】千葉県柏市旭町1-4-15 【交通手段】柏駅西口から徒歩4分くらい。柏駅から260m 【営業時間】 11:00～17:00 18:00～24:00 【定休日】無休食べログ：http://tabelog.com/chiba/A1203/A120301/12003779/

ランチ・グルメ柏・松戸

2015/08/13

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