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徳島ラーメン大孫本店の遊び方・口コミ(5件)

【徳島市】地元民がおススメする老舗の徳島ラーメン！【大孫本店】ベースは同じとんこつ醤油ですが、麺王のスープがとんこつを前に出しているのに対して、大孫は醤油の味を強調しています。このあたりは好みでしょう。ただ、大孫が正統派な徳島ラーメンであるのに対して、万人ウケするのは“麺王”かなーと思いましたね（徳島県初心者の僕は“麺王”の方が好みでした笑）。まぁ、どちらも人気店ですし、迷ったらとりあえず食べてみる！これが1番の大事ですね笑王道の徳島ラーメン、美味しかったです！（読んでいただきありがとうございます！）

ランチ・グルメ徳島・鳴門

2018/08/19

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【徳島市】地元民がおススメする老舗の徳島ラーメン！【大孫本店】ラーメンが運ばれてくるとまずは卵を入れずにスープを一口。こってりしているというよりは醤油が効いていて、全体的に味が濃いという印象（これは徳島県での料理の味付け全般的に言えることらしいです）。次に溶いた生卵を１つ入れてみます…丁度良い！味の濃さが少し抑えられてスープのコクが増しています（その後、卵２つ入れたスープも飲みましたがどうも味が薄過ぎるような感じ、、個人的にラーメンへの卵は１つまで！といった感想です）。ラーメンを食べた後は卵かけご飯（タレはかけずに）と残りのスープをいただきました、これぞ徳島ラーメンですね！

ランチ・グルメ徳島・鳴門

2018/08/19

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【徳島市】地元民がおススメする老舗の徳島ラーメン！【大孫本店】基本のラーメンの他には肉入り（ラーメンの豚肉増し）や甘辛く煮た豚肉の代わりにチャーシューを入れたチャーシュー麺もあります（場所によっては豚肉とチャーシュー両方入った“あいがけ”なるものもあるみたいです）。僕は肉が多めに入った“肉入り”と白ご飯を注文しました。

ランチ・グルメ徳島・鳴門

2018/08/19

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【徳島市】地元民がおススメする老舗の徳島ラーメン！【大孫本店】テーブル席とカウンター席があり、卓上には徳島ラーメンには欠かせない生卵の他、卵かけご飯のタレなども置かれています。生卵は無料です。ラーメンに入れるもよし、ご飯を注文して卵かけご飯にするもよし。

ランチ・グルメ徳島・鳴門

2018/08/19

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【徳島市】地元民がおススメする老舗の徳島ラーメン！【大孫本店】店の前の駐車場に車を止め、入り口のボードに名前を書いて待ちます。11時オープンですが、この日はオープン前から15人程集まっていました。イスに並んでいてもボードに書いてある人が優先されるので注意が必要です。

ランチ・グルメ徳島・鳴門

2018/08/19

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