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ぶんご鮨の遊び方・口コミ(3件)

大分県・臼杵　知られざる名物「れーすけ」を食べて、国宝の臼杵石仏と、世界一の大樽を見学する二人で注文したところ、もうひとつのセットは、豊後あじが「れーすけ」の刺身でした。２つをシェアして食べました。「れーすけ」とは臼杵の呼び名で、標準和名は「クロアナゴ」。臼杵魚市場には10キロを超えるものも水揚げされ巨大アナゴ。天ぷらのほか刺身してもたべます。フグのような食べ方で、肝をといたポン酢でいただきます。湯引きもつき、なかなかの美味です。

旅行・観光大分・竹田・臼杵

2018/03/28

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大分県・臼杵　知られざる名物「れーすけ」を食べて、国宝の臼杵石仏と、世界一の大樽を見学する豊後アジの刺身に、フカ（サメ）からし酢味噌和え、「れーすけ」のてんぷら、西京焼き、タイみそもついてきました。。

旅行・観光大分・竹田・臼杵

2018/03/28

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大分県・臼杵　知られざる名物「れーすけ」を食べて、国宝の臼杵石仏と、世界一の大樽を見学するお昼はぶんご鮨へ。お店にはいると、「珍しいものをたべさせてやる」と大将にカウンターに案内され、お任せのコース1,575円を注文。

旅行・観光大分・竹田・臼杵

2018/03/28

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