【みかづきのイタリアン】
初めて見たとき、ナチュラルに驚きました（笑）。
新潟で「イタリアン」といったら、おそらくみかづきの「イタリアン」のことで、みかづきの「イタリアン」とは、太麺焼きそばの上にトマトソースがかかっている食べ物です。イタリアンっぽい雰囲気はありません（笑）。ホワイトソースやカレーがかかっているイタリアンもあります。
【アクセス】JR新潟駅から徒歩10分
【営業時間】10:00～20:00
【定休日】元旦
【食べログ】http://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15000142/
【バスセンターのカレー】
バスセンターというバスの発着所にあるカレーです。何も知らずに来たら、バスの発着所にある駅そば？思ってしまいそうなお店。新潟では（おそらく）知らない人がいないレベルで有名で、バスを利用しない方もたくさん訪れています。そばではなくカレーを食べに。カレーは黄色く、レトロで懐かしい味がします。美味しいです！
【アクセス】JR新潟駅から徒歩10分
【営業時間】8:00～19:00
【定休日】1月1日、2日
【食べログ】http://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15002517/
【笹だんご】
新潟のお土産としても人気を誇る笹だんご！名前の通り、お団子が笹にくるまっています。お店の方は、つぶあんが人気№1だとおっしゃっていましたが、個人的にはこしあんが断トツで№1です。温かいうちに召し上がってください♪
【アクセス】JR新潟駅から徒歩1分（新潟駅構内）
【営業時間】9:00～20:30
【食べログ】http://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15011058/
【へぎそば】
魚沼発祥。布海苔（ふのり）を使った蕎麦をヘギという器に盛りつけたから、へぎそば。小嶋屋のへぎそばは、つるつるしていてのどごしたっぷりでした！
【アクセス】JR長岡駅から徒歩2分（長岡駅構内）
【営業時間】10:00～21:00
【食べログ】http://tabelog.com/niigata/A1502/A150201/15000044/
【タレカツ丼】
タレカツ丼とは？揚げたての薄いトンカツに甘いタレがかかったもの。新潟のお米のクオリティはかなり高めなので、タレカツとお米のどちらも美味しくいただけます！新潟のタレカツ丼は、「政家（まつりや）」と「政（まさ）ちゃん」がツートップで有名です。
【アクセス】JR新潟駅から徒歩8分
【営業時間】11:00～25:00
【食べログ】http://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15002161/
