武蔵小山駅からすぐに4月4日オープンした店。
メニューは、ピッツァフリッタが2種。一つは伝統的なクラシカ。もう一つは、その日の食材を使った日替わり。
ピッツァフリッタが出来上がるまでを目の前で見れる！
これまカウンターならではの楽しみ方。
油で揚げていくにつれ、生地が膨れ上がり、黄色に輝き出す！
クラシカは、リコッタチーズとハムが蕩ける食感！
伝統的な味だがこれが癖になる！
日替わりには春キャベツと辛いサラミ。ピリッとくる感じがクラシカとは違う旨さがある。
見た目以上に軽いので男性なら2個いけてしまう。
食べ歩きのテイクアウトグルメとしても最適^ - ^
