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【野菜ったぷりラーメン】岐阜らーめんグルメ / 国道21号線沿い「らーめん ごまめ家」

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2015/09/30
【野菜ったぷりラーメン】岐阜らーめんグルメ / 国道21号線沿い「らーめん ごまめ家」

岐阜の国道21号線沿いのラーメン店【ごまめ家】
ごまめ家は麺とスープにこだわりがあり、その中で一番人気なのが「野菜ったぷりらーめん」
「どのようにこのラーメンを食べのが おすすめ なのか」をまとめました。

新型コロナウイルスの影響で日々状況が変化していますので、最新情報については各施設のHPをご確認ください。
また、外出自粛要請の出ている地域において、不要不急の外出はお控えください。
感染症の予防および拡散防止のために、咳エチケット・手洗い・アルコール消毒・マスク着用などを心がけるようお願いいたします。
らーめん専門店 ごまめ家 岐阜六条店

岐阜の国道21号線沿いのラーメン店「ごまめ家」
ごまめ家は岐阜駅から車で12分のところに位置しています。

TEL:0586-81-1501
住所:愛知県一宮市緑4-3-3
営業時間:11:00~15:00 / 17:00~23:30
定休日:年中無休
ごまめ家:http://www.gomameya.com/

らーめん専門店 ごまめ家 岐阜六条店

ごまめ家の店内はラーメン屋と思えないほどオシャレで、特に天井が美しいです。

らーめん専門店 ごまめ家 岐阜六条店

どのラーメンも基本「あっさり醤油」「うま塩」「熟みそ」から選ぶことができます。
この3つの中で特におすすめされすのが【熟みそ】!!

「あっさり醤油」
丸鶏ともみじと鶏のすり身で取った清湯(チンタン)に魚介だしをきかせた正統派醤油
「うま塩」
すっきりとした中にも清湯と魚介ダシの旨みを感じる塩味
「熟味噌」
熟成みそダレを使用し芳醇な香りと旨みを楽しめる味噌味

=こだわりに注目=
ごまめ家は「麺にこだわり」がります。
上質な小麦粉を使用し、独自の配合で練ったごまめ家専用中華麺。小麦、玉子のもちもちの食感が特徴の熟成多加水麺です。

らーめん専門店 ごまめ家 岐阜六条店

ごまめ家の一番のおすすめ【野菜たっぷりらーめん 熟みそ味】
生姜とゴマ油で炒めた野菜をたっぷりのせているので、とてもヘルシーです。
(この写真は熟みそ味です。)

料金:【あっさり醤油】760円【うま塩】 780円 【熟みそ】810円

らーめん専門店 ごまめ家 岐阜六条店

僕のおすすめが【みそスコ】
尾張の赤だし味噌とハバネロがさらに野菜たっぷりらーめんにコクを出し「さらに美味しく」します。

らーめん専門店 ごまめ家 岐阜六条店
場所:岐阜県岐阜市宇佐南2-4-3
アクセス:国道21号線沿い 西岐阜駅から1,700m
営業時間:11:00〜15:00/17:00〜24:00 ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
置田 大地
はじめまして、生まれも育ちも岐阜の大地です♪ 子供の頃から海外に憧れて、アメリカ、メキシコ、タイ、ミャンマー、シンガポール、オーストラリアなどで過ごしましたが、今は【岐阜が一番】!!大好きな岐阜を地元民の一人として、たくさんの見どころを紹介します
岐阜・大垣・揖斐川×ランチ・グルメのプラン
※ 記事の情報は取材時点でのものとなりますので、変わっている可能性があります。