148CAFE （ワンフォーエイトカフェ）の店舗情報（味・雰囲気・アクセス等）

訪れたのはたくさんの施設のあるおおたかの森SCです。 SCとは｢ショッピングセンター｣の略です。 この日は週末ということもあり、家族連れが多く訪れていました。 こちらの施設ができたことが、ファミリー層の移住が増えている要因のひとつでもあります。

アスレチックやピクニック広場、日本庭園がある大きな公園。 野球場、テニスコート、体育館などの施設もある。 1番の特徴はピクニック広場に無数にあるトーテムポール！ ほとんどが学生が作ったものっぽいが、ちょいちょいクオリティ高いやつもある。 これを見るために行く価値はあり！

電車に揺られること、わずか12分。 終点流山駅に到着です！ 奥に車庫があって、色とりどりの電車がかわいい…！

この公園、遊具があって市民プールがあって木があって。 一見普通の公園なのですが、あまり普通の公園には置いてないものがあります。

12：30 灯環で絶品ランチ ぶらぶらしながら食事処を探していると、かわいらしい一軒家を発見！ こちらは、蔵カフェ＆ギャラリーになっている｢灯環(とわ)｣さん。 建物は、国指定登録有形文化財に指定されている明治時代創立「笹屋土蔵」をカフェとしてリニューアルしたものです。

歩いて5分ほどの場所にある「古舎カフェ 灯環」さんは**2023年1月にリニューアルオープン**！ もとは流山の古い町並みを代表する**笹屋土蔵（蔵）**にて長らく営業され、 10周年の2022年9月末に一旦終了されました。 現在はこちらの場所にて営業されています。

特上ロースカツ定食（2,100円）を注文しました！ ご飯は白米か青紫蘇ご飯か選択可能で青紫蘇ご飯に。 キャベツのドレッシングは梅じそマヨネーズ、ごま味噌、おろし野菜、トマトバルサミコから選択可能です。 今回は、ごま味噌とトマトバルサミコを選択。ごま味噌は裏切らない味でとても濃厚で、 トマトバルサミコは少しチャレンジで選んでみたのですが、思ったよりバルサミコの強さはなく、さっぱりとした味は何杯でも食べれてしまいます。キャベツにしそが入っているおかげもあるのかな？ いよいよ登場した特上ロースカツ！！！！ 赤だしと青紫蘇ご飯も一緒に。 特上ロースカツは200gとのことですが、数字以上に大きく感じます。 フワッとやわらかくも油を吸ってもったりした衣。 揚げ具合はミディアムレアといった感じで豚肉の色は少しピンクにも見えます。 口当たりのやわらかさに驚きます！ふわふわ感と重量感の感じられる一品です！

まずはこちら、「麺屋こうじ」です。 柏市民なら知らない人はいないというほど有名なお店です。 ラーメン好きな人なら知っているであろう 全国ランキングNO.1のラーメン店「中華そばとみ田」、同じくランキング上位の「麺処 ほん田」、「つけ麺 道」、「麺屋一燈」などはこの「麺屋こうじグループ」のお店です。 このグループは伝説の東池袋大勝軒の暖簾分けのため魚介豚骨が特徴です。 こちらのお店は昼と夜でスープが変わります。 昼は写真左の特製もりそば（９８０円）ような魚介ベースのつけ麺がメインです。 北海道産小麦の全粒粉を使用した極太麺は超濃厚魚介スープにも負けない麺の風味を持っています。 一方夜は写真右の「角ふじラーメン」（７００円）のようなニンニクがっつりのようなラーメンに変わります。 これは千葉県を中心に展開する「角ふじ」のラーメンで濃厚スープと特盛りの野菜、漬けニンニクが特徴です。 見た目は二郎インスパイア系ですが、そこに大勝軒の要素が加わっているため違った味わいで癖になります。 このお店のいいところはなんといってもチャーシューです。 注文を受けてから専用のグリラーで香ばしく炙ってから提供されるチャーシューは今まで食べたチャーシューの中で群を抜いた美味しさです。 特に特製もりそばには「豚バラ、肩ロース、豚トロ」の三種類のチャーシューが乗っているため違った食感や味わいを楽しむことができます。 【住所】 千葉県柏市旭町1-4-15 【交通手段】 柏駅西口から徒歩4分くらい。 柏駅から260m 【営業時間】 11:00～17:00 18:00～24:00 【定休日】 無休 食べログ：http://tabelog.com/chiba/A1203/A120301/12003779/