銀座でお寿司、どこに行く?
たくさんの一流料理店が軒を連ね、毎日のように美食家が通う街、銀座。
そんな銀座でお寿司を食べることは、業界用語で「ザギンでシースー」とも言われるように、心躍る憧れの大人の食事です。
今回はそんなちょっと大人な銀座デートにも使える、銀座のおすすめお寿司のお店をご紹介します!
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1. 銀座 久兵衛 銀座本店(20,000~30,000円)
「銀座久兵衛」といえば、言わずと知れた有名店!
銀座駅から徒歩7分、新橋駅から徒歩5分の銀座久兵衛。
1935年創業、軍艦巻き発案の地とされ、魯山人や美味しんぼの海原雄山をはじめ、多くの有名人に愛される老舗の鮨屋さんです。
板前さんの流れるような手さばきを目の前で見られるのも嬉しい。
「銀座の久兵衛」と名前は聞いたことがあり行ってみたいという若い女性も多数ですので、大人のデートに行ってみてください。
2. 鮨 青木(20,000~30,000円)
ミシュランで4年連続星獲得も納得のお味。
銀座駅B5出口より徒歩2分、鮨 青木。
ミシュランガイドではなんと2009年から4年連続で星を獲得しているという有名一流店。
「丁寧な仕事、手を抜かない、魚のランクを落とさない」という先代より受け継いできた伝統を守り、お寿司の激戦区・銀座で不動の地位を築いています。
3. 銀座 鮨一(15,000~20,000円)
鮨・ワイン・和食、三道のプロが腕を振るう。
銀座一丁目駅から徒歩2分、二丁目方面の裏路地にある銀座 鮨一。
鮨は鮨職人、ワインはソムリエ、料理は和食料理人と、それぞれのプロの技とこだわりが溢れるお料理が人気を博しています。
こちらは、毛ガニの甲羅の中にウニとカニ肉の混ぜご飯を詰め、いくらをたっぷりかけるというなんとも贅沢な組み合わせの一品。
こんな素敵な創作料理が味わえるのも、それぞれの道のプロがいらっしゃるからこそのはず。
4. 銀座 鮨正(10,000~16,000円)
高級寿司をリーズナブルに食べられる!
地下鉄東銀座駅徒歩3分、光澤堂GINZAビル地下1階にある銀座 鮨正。
こちらでは、こだわりのにぎりはもちろん、新鮮なネタがたっぷりと乗ったばらちらしも絶品。
ばらちらしはまるで海の宝石箱のような光り輝くネタに見とれるほど。
こだわった仕入れと板前さんの技を感じる一品です!
シャリはマイルドな赤酢を使用しているので酸っぱくなく、クセがありません。
ネタのおいしさも引き出してくれ、ネタだけでなくシャリにこだわりがある人も大満足です!
お寿司も接客もクオリティの高いお寿司屋さんなのでだれといつ来ても安心のお寿司屋さんです。
ビジネスでの会食や、特別な日のお食事にぜひどうぞ。
5. 黒尊(10,000~15,000円)
和食・洋食それぞれの職人が土佐料理の舞台で共演。
銀座駅・有楽町駅・新橋駅から徒歩3分、黒尊。
和と洋の食のコラボがテーマで、手練れの和の職人さん、若い洋の職人さんによる、見た目も華やかな土佐料理の数々が美しいです。
ランチには女性限定の美肌丼(1,000円)が人気。
6. すし小川(10,000~15,000円)
小粋な大将が握る絶品お寿司!
地下鉄東銀座駅A7出口から徒歩2分、歌舞伎座裏にあるすし小川。
気さくな大将とおかみさんの対応が優しいお店です。
お任せにぎりコースは13,200円と16,500円です。
ランチはとても人気で満席なことも多く、テレビにも取り上げられるほど。
なかでもおすすめなウニ丼は、驚くほどの濃厚なウニと甘みのある塩のコンビが絶妙。
7. 銀座寿司処 まる伊 銀座総本店(6,000~7,000円)
高コスパで気軽に銀座のお寿司を楽しめる!
銀座駅から徒歩3分、銀座寿司処 まる伊。
ボリュームたっぷりのにぎりセットは3,500円からと、儀銀座の価格帯からするとかなりお手頃価格!
絶品お寿司をおなかいっぱい楽しめます。
ランチは、1日限定20食のづけ穴ちらし(2,000円)が名物。
ふわふわの穴子にづけマグロが敷き詰められ、真ん中にはうずらのたまご。
これだけでも贅沢ですが、いくら、いか、たこ、海老、鮭、玉子焼き、とびっこがご飯の下にゴロゴロと入っています!
8. 雛鮨 西銀座店(食べ放題 6,000円)
コスパ高すぎ、高級寿司食べ放題!
地下鉄銀座駅C5出口徒歩1分、雛鮨 西銀座店。
食べ放題は男性4,939円、女性4,609円です。
+1,000円ほどで飲み放題も追加できます。
内容は、1人1貫の限定寿司とウニやトロを含む60種類の旬の高級寿司。
銀座のお寿司屋さんのお味をこの価格で味わえるのはコスパが高いです!
ベビーチェアも借りられるのでファミリーも安心。
学生グループやカップル、ご年配の方まで老若男女に愛されるお店です。
9. 一颯-IBUKI- 銀座店(8,000~9,000円)
和モダン創作料理とこだわりワイン。
地下鉄銀座駅・銀座一丁目駅から徒歩1分の一颯 銀座店。
入口のワインセラーにはこだわりのワインにずらりと並び、内装にもこだわった和風モダンな空間です。
盛り付けが繊細な創作料理も多く、目でも楽しめるメニューが盛りだくさん。
お寿司とともにワインを楽しみたい方や、少し変わった新しいお寿司を楽しみたい方におすすめ。
銀座でお寿司を堪能しよう!
いかがでしたか?
デートにも使える銀座のおいしいお寿司屋さんをご紹介しました。
ぜひ銀座でおいしいお寿司を味わってみてくださいね!
昔ながらの趣と現代的なオフィス街が入り混じる街、銀座。そんな銀座には今日もグルメな食通の方々が足を運びます。そんなグルメな方々を唸らせる銀座のお寿司の名店をご紹介します。