たぬ吉 @麻布
鍋の歴史を変える一品!「まぐろ鍋」
麻布十番駅から徒歩7〜8分ほどのところにある「たぬ吉」。ちょっと高級なお店の雰囲気が漂っています!店の外観からまぐろを売りにしているのがわかります。お店は階段を降りた先にあります◎
鍋はもちろん看板メニューのまぐろねぎま鍋を!!1人前が2480円と思ったより安くてびっくり。醤油ベースのだしにネギがたくさん...!これから来るまぐろが楽しみです。
見てくださいこのまぐろ!!様々な部位のまぐろが山盛りになってきました。2人前でこれはボリューミーですね!1人前だけ頼んで、他の料理を頼むのも良いと思います。このまま頂いても美味しそう!
野菜を入れて鍋の準備ができたらまぐろを投入!まぐろの食べ方としてはさっと数秒くぐらせて、ちょっと煮えた半生くらいの時が食べ頃出そうです!新鮮なお魚だけあって、色がとても綺麗です!火の通し具合はお好みで!
ぷりっぷりの身がまぐろの旨味が絶品です!!是非ねぎまぐろ鍋食べてみてください!とてもボリュームがあって、おすすめの鍋です!
大島 @恵比寿
元お笑い芸人ドロンズの大島さんが経営!「ちりとり鍋」
ちりとり鍋とは…ちりとりの形に似た底の浅い四角い鍋を使う鍋のこと
恵比寿にあるちりとり鍋専門店の「大島」です。接客が何よりも一番大事にする店長が手懸ける恵比寿のちりとり鍋専門店とのこと!お店はビルの2階にあります。靴を脱いで上がるお座敷の形式になっています!あまり席がないので予約をしておくことをおすすめします。
四角い鍋にバラ・ハラミ、牛モツ肉、タマネギ、キャベツ、モヤシ、ニラ、青ネギ、キムチを大盛りに載せピリ辛味噌ベースのダシで煮込んでありました。キャベツがすごく甘くって、お肉の種類もたくさん入っているのでコクがあります。
シメは中華そばをいただきました!ダシと絡んでめちゃくちゃ美味しいです。鍋を食べてお腹いっぱいのはずなのにいくらでも行けてしまう…!うどんと中華そばを選べますが、中華そばの方をおすすめします!是非絶品ちりとり鍋を!
[営業時間]
[火~日]
18:00~店長の気分‼︎
※ラストオーダー
料理・23:30
[食べログ]
http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13025778/
これからの季節寒くなってきますので、鍋がより一層美味しく感じますね!
忘年会は鍋できまり◎!
12月に入り、一気に冷え込んできました。そんなときは、鍋をつついて、身も心も温まりたいですよね!そこで、今回は忘年会にも仕事帰りにも学校帰りにも使える都内の絶品鍋をご紹介致します。
肉のタワーのような鍋から、あの食材を使った贅沢鍋まで!美味しい鍋を食べて、寒さを吹き飛ばしちゃいましょう!