グルテンフリーのバインミー味わえる専門店が外苑前に!!バインミートーキョー超最速グルメレポート☆☆☆
グルメな路面店が実は結構多い東京は外苑前。2020年3月16日(月)に、新たなる超ヘルシーかつ美味しい飲食店が誕生した。
「おいしく食べて満腹、 へルシーで満足。化学調味料や精製された砂糖を使わずに、カラダへの負担を減らして罪悪感フリー」を掲げたこちらのお店は
ベトナムの国民食であるバインミー(Banh mi)という名のサンドイッチ。
オーナー自らベトナムに飛んで
研究がてらバインミーの食べ歩きを敢行するも、食べ過ぎ含めて体調不良に。
日本人の体質に合ったバインミー追求の末に開発・完成したのは
グルテンアレルギーの方でも安心して食べられるように
改良に改良を重ねた米粉100パーセントのオリジナルフランスパン。
日本人のからだにフィットする新感覚の「バインミー」をつねに新しい文化の生まれる街・東京から発信したいという想いの下、
「バインミートーキョー」をオープンさせたので早速食べに行ってきた。