9/30オープン☆極上の天ぷらフルコース!山の上ホテル20年の職人が独立・てんぷら下村を堪能@蔵前
2017年9月30日にオープンをする蔵前の天麩羅屋さん
てんぷら 下村のレセプションにグルメな友人達と伺いました。
店主 下村さんは職人として20年のキャリアをお持ちの39歳。
老舗ホテルとして名高い、お茶の水にある山の上ホテルにて副料理長を勤め上げ、 今回の独立を果たしたとのことです。
深い誠実さがてんぷら一品一品から滲み出ている下村さんと、
まるで由緒あるホテルで受けるようなおもてなしをしていただける奥さまと共に、
ご夫婦で切り盛りされるお店ですよ。
どの天麩羅も絶品だったのはもちろんのこと、
お昼ゴハン抜いてきた空の胃袋が満タンになるほどのボリュームでございました。
し、幸せです。
オープンおめでとうございます。
てんぷら 下村
9月30日より営業開始
ランチ 12時〜14時
ディナー 17時〜22時(21時L.O)
コースは8,000円、10,000円、12,000円、お任せの4パターン。
日本酒も1合700円より。
ワインはハーブボトル(2,500円)アリ。
定休日 日曜日祝日
場所:台東区三筋1-11-13
最寄駅 新御徒町駅、蔵前駅