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【第2位】1日20食限定!絶品お蕎麦を逃すな!
吟八亭 やざ和 / 亀有
最強のおそばを食べるなら、亀有駅南口から徒歩6分の「吟八亭 やざ和」へ!
人気メニューの田舎せいろ(1,000円)は1日20食限定なので注意です。
厳選された玄そばを使用した、香り良く、喉越し絶妙なおそば。しっかりとした歯ごたえもあります。
【第1位】5年連続ミシュラン1つ星受賞!蕎麦の金メダル候補。
玉笑(たまわらい)/ 原宿
玉笑は、食べログ蕎麦の王者といえる存在。
素材にこだわった打ち立てのお蕎麦は、コシがあり香ばしいそばの香りがふんわりと漂います。
~オススメの品 粗挽きせいろ~
ご自身の畑での自家栽培にも取り組み、手刈り天日干しした蕎麦を、自家製粉されているというこだわりのお蕎麦。
見た目は、素朴で自然な風合い。 山葵は、直接お蕎麦につけて・・、 お蕎麦の香り、風味がしっかり感じられます。
~そばがき~
もちもち食感の中に旨味が凝縮された一品。
醤油が秀逸!
おいしいお蕎麦を食べに行こう!
東京・蕎麦ランキングはいかがでしたか?
香りや食感などさまざま良いところがあり、お蕎麦の世界は奥深いです!
さあ、絶品お蕎麦を食べに行こう。
本当に美味しい東京のそば屋さんを厳選し、いろんなお店のお蕎麦を食べつくしている(?)PLAYLIFE編集部がまとめました。生涯に一度は食べておきたい、都内の絶品そばは、そば好きは絶対にチェックしておくべきです。あなたの「そば観」を覆す1杯に出会うかも!?ミシュランに輝いたお店や老舗の絶品お蕎麦屋さんまで、幅広く紹介していきます!
さあ、絶品のお蕎麦をお腹いっぱい食べ尽くしちゃいましょう♪