4. カフェ台北

中に挟まったソースとタピオカが決め手!府中に隠れた新感覚スイーツ

さて、残すとこ2店舗は「パンケーキ×タピオカ」
主要都市からは離れますが、府中にめちゃくちゃ美味しいパンケーキ屋があるのでご紹介させてください。

その名も「カフェ台北」
店名通り、基本的なメニューは台湾料理。
ですが、このカフェに訪れる人は必ずと言っていいほど頼むメニューが…

「台湾タピオカ厚焼きホットパンケーキ」
周辺に散りばめられたタピオカと、3段重ねのパンケーキの上にこれでもか!と思うくらい大量に乗ったタピオカの粒。

パンケーキにかかっているホワイトソースは、シンプルでほんのり甘い生クリームソース

中の生地にもたっぷりとタピオカが挟まっており、さらにオレンジソースが練りこまれているのでフレッシュな味わいに。

タピオカとパンケーキ生地、ダブルのモチモチ食感にハマる人急増中です!

カフェ台北
場所:東京都府中市宮西町2-3-6 富士会館 4F
アクセス:京王線府中駅下車 徒歩3分 JR武蔵野線 府中本町駅下車 徒歩5分 府中駅から240m
営業時間:11:00~18:00 (L.O.17:30)

5. オリジナルパンケーキハウス

行列必至のスイーツ!ミルクティー×タピオカは、やはり鉄板

オリジナルパンケーキハウス 新宿店

最後に、もう一つパンケーキ部門でご紹介するお店が「オリジナルパンケーキハウス」

このお店はルミネエスト新宿にあり、去年平鍋で焼いた料理・巨大な「ダッチベイビー」が流行したことからも、行列が絶えないお店です。

オリジナルパンケーキハウス 新宿店

「タピオカミルクティーパンケーキ」は、薄焼き、3枚重ねのパンケーキに、ミルクティー風味のとろとろソースがかかっています。

先程ご紹介したパンケーキと何が違うかというと、ソース、そしてタピオカの粒の柔らかさ!
こちらのほうが、府中の「カフェ台北」のパンケーキより柔らかめです。

オリジナルパンケーキハウス 新宿店

ミルクティーソースは茶葉の味もしっかりとついていたので、タピオカミルクティーを飲むのとはまた違った特別感がありました!

ただ、結構ボリューミーでしたので、2人でシェアすると丁度よいかもしれません!

オリジナルパンケーキハウス 新宿店
場所:東京都新宿区新宿3-38 ルミネエスト 7F
アクセス:JR新宿駅中央東口改札または東口改札から徒歩1分新宿駅東口 左側エレベーター ルミネスト7階です 新宿西口駅から125m
営業時間:11:00〜23:00(L.O.22:15) ランチ営業、日曜営業

タピオカ、いざ食べにゆかん!

2019年はタピオカを食べる時代になる予感。

普段ドリンクの中に入っていたタピオカとは違い、食感や味の美味しさなど新たな発見につながるかもしれません。
ちなみに、私のイチオシのお店は、カフェ台北です!

ぜひ今回ご紹介したお店に行ってみてくださいね。