長崎観光でぜひ食べて欲しい！長崎県民おすすめご当地グルメ9選♡

こんにちは、寿司職人兼アイドルオタクのゆきこです。
好奇心旺盛で、漁師からメンサ会員までいろんなジャンルに友人がいます。

長崎県のグルメと言えば、ちゃんぽんや皿うどんなどが知名度が高いでしょうか。

今回は、長崎出身の大学時代の同期に教えてもらった、長崎県の絶品ご当地グルメ&おすすめのお店をご紹介します♪

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全国チェーンのリンガーハットも有名で、知名度も全国区の長崎ちゃんぽん。
一説によると、明治30年代に貧しい中国人留学生に安く栄養があるものを、ということで野菜くずや細かい肉などを炒めてボリュームたっぷりな麺料理に仕上げたものがちゃんぽんの発祥だとも言われています。

長崎バス新地ターミナルより徒歩2分の江山楼 中華街本店。
長崎中華街にある超有名ちゃんぽん麺です。

麺はもちもち、海鮮も本格的でちゃんぽんの本場の風を感じます。
長崎に旅行したら必ず押さえたい名店です！

稲庭うどん、讃岐うどんと並んで三大うどんと称される五島うどん（三大うどんの選定に関しては諸説あり）
打ち粉に食用椿を使っており、丸麺なのが特徴。

椿油を感じるツルツルもちもちの麺が美味しい。
ツルっとしたのどごしを楽しめます。
あごだし（トビウオだし）との相性も抜群で、地獄炊きとして食べてみてください！
病みつきになる美味しさです。

長崎県佐世保発祥のご当地グルメのレモンステーキ。
一般的なステーキとは違ってお肉のカットは薄切り。
薄切りのお肉とスライスレモンの爽やかな風味で、夏場でもこってりしすぎず美味しく食べられるのが特徴。

創業1951年、レモンステーキ発祥の地と言われる蜂の家。
昔から愛されてる
乗っているスライスレモンとは別に絞る用のレモンが付き、バターにもレモンが練りこまれています。
爽やかな酸味とお肉の甘味が絶妙にマッチ！

長崎市にある長崎ペンギン水族館から車で約5分の、牛右衛門 東長崎店。
長崎名物レモンステーキ（930円）は少し厚切りのお肉。
柔らかくジューシーなお肉にサッパリした醤油ベースのソースがよく合います！

壱岐牛とは、壱岐島で生まれ壱岐で育てられた純粋培養の牛のことを指します。
神戸牛、松阪牛等の素牛としても出荷されるブランド牛。
ストレスが少ない島の風土の中で、潮風を受けた塩分たっぷりの牧草を食べて育つため、肉質が柔らかく極上の霜降りができるそうです。

店内は昔懐かしい雰囲気がいい感じ！
観光客だけでなく地元の方もいらしていて、地元の方に愛されていると感じました。
数々の名だたる賞を受賞し、有名人も多く来店しています！

こちらは、ランチメニューの「特選カルビ定食」(2,300円)
鮮やかな紅とサシが白が美しい。
ランチ定食は980～2,980円、他にも焼肉・ステーキ・一品料理など種類豊富です。

佐世保バーガーは昭和25年頃、米海軍基地からハンバーガーのレシピを聞き作り始めたのがはじまり。
その後、具材や製法が佐世保流にアレンジされ、「佐世保バーガー」として地元のソウルフードの地位を確立しています。

「佐世保バーガー」と銘打って販売できる佐世保バーガー認定制度というものがあり、ハウステンボス内のエバーカフェは佐世保バーガー認定店です！

単品650円、セット（ナゲットとからあげ、ドリンク付）は1,000円。

佐世保バーガー認定店 一覧

はみ出るベーコンにレタス、タマゴサラダなど多くの具材が入っており、食べごたえは十分。
ハウステンボスの景色や雰囲気もあいまって、とても美味しく味わえます！

上述のブランド牛「壱岐牛」を使用したご当地バーガー、壱岐牛バーガーが壱岐島で人気。
観光客にも地元の方にも愛される絶品ご当地バーガーです！

こちらが数々のメディアで紹介されている「壱岐牛バーガー」(900円) 。
+150円でドリンクセットもあります。
ふわふわのバンズが壱岐牛の肉汁を吸い込んでたまらなく美味しいです！

昔は魚問屋であった建物を改装している古民家カフェで、古き良き町並みの建物の外観からは想像が付かないほどおしゃれ。

地元の方にも人気でお昼時はあっという間に満席になるので 、13:00以降など、少し時間を空けて来るのがおすすめ。

揚げサンドとはサンドイッチを揚げた食べ物で、佐世保市世知原町の名物。
秘密のケンミンshowで紹介され一躍有名になりました！

佐世保駅から世知原町までは車で45分ほど。
真弓精肉店さんで、1パック4個入り350円で販売されています！
手作り感溢れるパッケージがキュートですね。

マッシュポテト・キャベツの千切り・ハムが入っており、パン粉を付けて揚げてあります。
外はサクサク中はトロトロ、パンの甘みとハムの塩気、しんなりしたキャベツが絶妙にマッチ。
油っこくなくペロリと食べられます！