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はじめに山形へ行ってみよう!1.冷たい鶏そば夏の山形の定番。2.鳥中華山形伝統の味。3.たまこんにゃく山形の誇るお手軽グルメ。4.そば自然深い山形で楽しむそば。5.辛味噌ラーメン山形の特産品を使った個性派ラーメン。6.ジンギスカン蔵王観光で食べたいジンギスカン。7.芋煮山形と言えば芋煮は外せない。8.米沢牛山形が誇る黒毛和牛。おわりに山形で食い倒れよう!

はじめに

山形へ行ってみよう!

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山形県はおいしいものがたくさんあります。
そんな山形県で食べたいグルメを一挙大紹介します。

1.冷たい鶏そば

夏の山形の定番。

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山形県の名物料理と言ったら冷やし肉そばが挙げられます。

特に山形市内の中心部、山形まるごと館紅の蔵にあるそば処紅山水というお店がおすすめ。

鶏がたくさん入った冷やし肉そばを味わうことができます。

そば処紅山水
【場所】山形県山形市十日町2-1-8
【アクセス】JR山形駅より徒歩10分JR山形駅よりタクシーで5分JR山形駅より100円循環バス「十日町」下...
【営業時間】11:00-21:00(LO:20:30) ランチ営業
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2.鳥中華

山形伝統の味。

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山形で中華そばといったら、やはり水車生そばの鳥中華です。
長年続く山形県民の定番メニューですが、 もともとお店の賄い料理でした。

鳥中華は蕎麦に使う和風だしと鶏肉を使ったラーメンです。

鶏がしっかりと和風だしに染み込み甘みある上品な味です。

水車生そば
【場所】山形県天童市鎌田本町1-3-26
【アクセス】JR天童駅から、徒歩15分山交バス「天童温泉」停留所から、徒歩2分 天童駅から984m
【営業時間】11:00〜23:00 ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
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3.たまこんにゃく

山形の誇るお手軽グルメ。

蔵王温泉観光協会案内所【山形といったら蔵王!】蔵王温泉大露天風呂を...

山形のおすすめ食べ歩きグルメがといえばたまこんにゃくです。
蔵王温泉や山寺など市内のいたる所で見かけられます。

山形はこんにゃく芋の生産が盛んな地域。
家庭で手作りしたこんにゃくの名残りとして伝えられているそうです。

蔵王温泉観光協会案内所
【場所】山形県山形市蔵王温泉708−1
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4.そば

自然深い山形で楽しむそば。

大山桜【山形おすすめ定番観光コース】絶品の田舎そば...

山形でおすすめのそば店が、ここ大山桜です。

ざるに乗ってやってくる独特のそばは、まろやかな山菜のてんぷらと一緒に楽しみましょう。

大山桜
【場所】山形県山形市大字土坂甲231
【営業時間】11時30分〜15時
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5.辛味噌ラーメン

山形の特産品を使った個性派ラーメン。

龍上海 赤湯本店【山形でおすすめのご飯】山形旅行で行きたいお...

山形でラーメンといったら赤湯温泉にある龍上海

ここ龍上海では、山形県の特産品である辛味噌を使った辛味噌ラーメンを味わえます。

朝から行列ができるほどの最高の味を楽しみましょう。

龍上海 赤湯本店
【場所】山形県南陽市二色根6-18
【アクセス】JR奥羽本線(山形新幹線)の赤湯駅から徒歩約20分 赤湯駅から1,291m
【営業時間】11:30〜19:00 ランチ営業、日曜営業
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6.ジンギスカン

蔵王観光で食べたいジンギスカン。

ジンギスカン・シロー【蔵王で食べる元祖ジンギスカン】山形市内の人...

蔵王と言えばジンギスカンが有名です。

特にジンギスカンジローは山形でもかなり人気なジンギスカンのお店なんです。

蔵王温泉周辺はジンギスカンの店が多いですが、蔵王温泉の名物料理としてジンギスカンを広めたのはこのお店だそうですよ。

ジンギスカン・シロー【蔵王で食べる元祖ジンギスカン】山形市内の人...

野菜と一緒に羊の風味をしっかり楽しめます。

ラム肉は柔らかく、とても美味しいです。

ジンギスカン・シロー
【場所】山形県山形市蔵王半郷266-10
【アクセス】蔵王駅から2,195m
【営業時間】(月〜金) 11:00〜14:00 17:00〜20:00(LO) (土・日・祝) 11:00...
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7.芋煮

山形と言えば芋煮は外せない。

かみのやま温泉 葉山館 翠葉亭山形かみのやま温泉『葉山館』食事も大満足な一...

山形グルメといえば芋煮は外せません。
日本一の芋煮会フェスティバルも有名ですよね。

地域によって違いますが、牛肉、里芋、こんにゃく、ねぎなど様々な具を鍋で煮込みます。
芋煮は山形県内どこでも食べることができます。

かみのやま温泉 葉山館 翠葉亭
【場所】山形県上山市葉山5-10
【アクセス】かみのやま温泉駅から1,486m
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8.米沢牛

山形が誇る黒毛和牛。

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高級な米沢牛といえば、まずはステーキで味わうのがおすすめ。

米沢市内には至る所にステーキハウスがあります。

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さらにコロッケもおすすめです。

かみのやま温泉では手軽に米沢牛のコロッケを食べられます。

おわりに

山形で食い倒れよう!

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いかがでしたか?

今年の夏は、グルメ豊富な山形で食い倒れましょう。

山形観光プランの参考に。

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