【山形ランチ決定版】山形県民が教える、おすすめのお店8選

山形県はおいしいものがたくさんあります。
そんな山形県で食べたいグルメを一挙大紹介します。

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山形牛の1つである米沢牛。山形牛の中でもさらに厳しい条件をクリアしたのが米沢牛なんです。

高級な米沢牛といえば、まずはステーキで味わうのがおすすめ。シンプルなステーキなら山形牛のうまみをダイレクトに感じることができます。

米沢市内には至る所にステーキハウスがあります。

さらにステーキの他の食べ方ならコロッケもおすすめです。

かみのやま温泉では手軽に米沢牛のコロッケを食べられます。

いろいろな食べ方でさまざまな山形牛の味わいを楽しんでみてください。

山形県の名物料理と言ったら冷やし肉そばが挙げられます。ご当地グルメの1つです。

特に山形市内の中心部、山形まるごと館紅の蔵にあるそば処紅山水というお店がおすすめ。

鶏がたくさん入った冷やし肉そばを味わうことができます。

そのほかにも山形のグルメといえば、冷やしラーメンがあげられます。

冷たいスープが新鮮！冷やしラーメンなら夏でもさらっと食べられちゃいます。

都内などでも時々見かけるようになった冷やしラーメンですが、発祥は山形にある栄屋本店なんだとか！ぜひ冷やしラーメンもチェックしてみてくださいね◎

山形で中華そばといったら、やはり水車生そばの鳥中華です。
長年続く山形県民の定番メニューですが、 もともとお店の賄い料理でした。

鳥中華は蕎麦に使う和風だしと鶏肉を使ったラーメンです。
だしの効いたスープはあっさりと食べやすく、日本人好みのクセになる味。甘みある上品な味です。その味わいをぜひ楽しんでください。

山形のおすすめ食べ歩きグルメがといえばたまこんにゃくです。
蔵王温泉や山寺など市内のいたる所で見かけられます。ぜひ食べ歩きをしてみてください。

山形はこんにゃく芋の生産が盛んな地域。
家庭で手作りしたこんにゃくの名残りとして伝えられているそうです。山形のご当地グルメの1つですね。

山形でおすすめのそば店の名店が、ここ大山桜です。

ざるに乗ってやってくる独特のそばは、まろやかな山菜のてんぷらと一緒に楽しみましょう。

お野菜の天ぷらもいいですが、少し苦味のある山菜天ぷらは大人の味。

山形でラーメンといったら赤湯温泉にある龍上海！

ここ龍上海では、山形県の特産品である辛味噌を使った辛味噌ラーメンを味わえます。この味噌が最高！このピリ辛の味噌がやみつきになります。

朝から行列ができるほどの最高の味を楽しみましょう。

蔵王と言えばジンギスカンが有名です。山形牛だけでなくジンギスカンもぜひ堪能してほしい山形グルメの1つ！

特にジンギスカンジローは山形でもかなり人気なジンギスカンのお店なんです。

蔵王温泉周辺はジンギスカンの店が多いですが、蔵王温泉の名物料理としてジンギスカンを広めたのはこのお店だそうですよ。

野菜と一緒に羊の風味をしっかり楽しめます。

ラム肉は柔らかく、とても美味しいです。ヘルシーななことも女性には嬉しいポイントですね。

山形グルメといえば芋煮は外せません。
日本一の芋煮会フェスティバルも有名ですよね。山形の郷土料理の1つです。

地域によって違いますが、牛肉、里芋、こんにゃく、ねぎなど様々な具を鍋で煮込みます。スープは醤油ベース。古くから山形に伝わる味は絶品！

芋煮は山形県内どこでも食べることができます。ぜひ山形の歴史のある味を堪能してみてくださいね。

いかがでしたか？

今年の夏は、グルメ豊富な山形で食い倒れましょう。